Si tu manges du bouillon d'Awara... en Guyane tu reviendras.
Le FAJ perpétue ses activités autour du "bouillon d'awara" qui sera cette année confectionné par les résidents encadrés des professionnels du Foyer.Célèbre plat guyanais, le bouillon d'awara se déguste traditionnellement à Pâques. La légende veut que celui qui en mange revienne en Guyane.
Mais, c'est surtout l'occasion de développer une activité de groupe avec les résidents du foyer, de valoriser leur savoir faire et de partager un moment convivial avec les parents...
La préparation se déroulera le mercredi 1/04/2015 à partir de 9 heures au Foyer à Rémire Montjoly. La dégustation du bouillon est prévue le lendemain.
Cette année, quelques représentants de l'EPNAK auront la chance de découvrir ce plat typique...
